Składniki:
50g mąki pszennej pełnoziarnistej lub ryżowej, 1 jajko, 75g jogurtu naturalnego, 1 marchewka, 1 łyżka erytrolu, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, opcjonalnie cynamon, dodatki np. orzechy włoskie 2 szt. (8 g), puder z erytrolu , skyr waniliowy (1/2 kubeczka).
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki wymieszać, smażyć na teflonowej patelni bez tłuszczu do zarumieniania. Podać z dodatkami.
Twój komentarz